企业采购开启数字化采购新篇章

保鲜盒十大排名,购买的时候需要考虑哪些因素?

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文章来源: 好采慧

保鲜盒是最常见的厨房用品之一,可以让食物分门别类地储存,主要是用来放进冰箱中储藏食物。按照不同的材质,保鲜盒分为塑料保鲜盒、钢化玻璃保鲜盒和耐热玻璃保鲜盒三种。塑料保鲜盒采用树脂材料制成,钢化玻璃保险和采用普通玻璃钢化材料,耐热玻璃保鲜盒采用的是高硼硅玻璃材料制成。

不同类型的保鲜盒有不同的尺寸,也适合储存不同的食物,例如四方形的保鲜盒可以放在冰箱柜门上,用来储存各种调料和剩饭;长方形保鲜盒适合储存水果、蔬菜、海鲜等有水分的食物;圆形保鲜盒适合存放沙司、酱类和各种小菜。使用保鲜盒可以使冰箱更加整齐,方便拿取,也让食品可以长期处于最佳保鲜时段,分开存放,也可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。

 

购买保鲜盒需要考虑的因素:

 

1、原材料安全

保鲜盒直接关系到食品安全,所以购买保鲜盒首先要关注保鲜盒本身所用的材料是否健康、卫生、安全。一般来说,保鲜盒主要有PC材料、PE材料和PP材料等等,其中PP材料是最安全的食品级材料,PC材料、PE材料加热的时候会产生有害物质。

2、是否耐用

购买保鲜盒,需要考虑其是否耐用,质量好的保鲜膜具有优越的耐冲击性,即使在重压或者撞击的时候也不容易破碎,不会留下刮痕,并且经得住急剧的温度变化,在洗碗机里面也能保持表面不产生任何痕迹。

 

3、密封性

密封性是关系产品保鲜程度的重要因素,有了很好的密封性,才能保证储存的食物可以保存持久不变质。并且保鲜盒主要通过密封性来使食物避免受到外部水分、异味等影响,更长时间保持食物的新鲜。

 

4、耐热性

有些保鲜盒只需要放在冰箱中低温保存,或者室外常温保存,这类保鲜膜可以选择塑料材质,但是有些人使用保鲜盒装便当,或者需要加热剩饭,这就需要考虑保鲜盒的耐热性了。对于保鲜盒来说,耐热玻璃保鲜盒采用的是高硼硅玻璃材料,在高温的水中不会变形,也可以在沸水中消毒,耐热性能非常好,可以直接在微波炉里加热食物,更方便。切忌不要选择PC材料或者PE材料的保鲜盒进行微波炉加热,会产生大量的有毒物质,危害人体健康。

5、外观优质

保鲜盒一般都是透明或者半透明的材质,这样方便使用的时候不用打开盒子就能确认里面是什么东西。另外,优质的保鲜盒外观都富有光泽,设计美观,没有毛刺,并且大小尺寸设计合理,各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合,节省空间。

 

建议购买保鲜盒选择耐热玻璃保鲜盒,专门的食品级材料,绝对的安全无害,并且这种保鲜盒储存食物不会窜味,具有非常好的耐热性,不管是放在冰箱中,还是放在微波炉加热,都会延长食物的保鲜期。并且耐热玻璃保鲜盒采用的是高硼硅玻璃,表面不容易出现划痕,经久耐用,方便清洗,没有残留。

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