打蛋盆是用来打发蛋糕的工具，将打蛋器放入其中，高速运转下将鸡蛋或者奶油打发。玻璃材质的打蛋盆使用高硼硅玻璃，结实耐用，承重能力强，盆身更高，是烘焙爱好者和工作者必备的工具，使用更健康。

打蛋盆的材料主要有不锈钢材质、塑料材质、玻璃材质等三种，但是不锈钢材质容易因为打蛋器的高速运转而出现划痕，不推荐购买这种材质的，塑料材质的打蛋盆质地比较脆，遇到打蛋器可能会出现裂痕，也不推荐，玻璃打蛋器一体成型，打蛋器的刀片也不会刮出划痕，并且高硼硅玻璃结实耐用，使用寿命比较长。

一、玻璃打蛋盆有哪些要求？

1、口径尽量要小：挑选玻璃打蛋盆一定要选择口径小的产品，因为使用打蛋器的时候刀片的运转速度非常快，打发的奶油或者鸡蛋可能会四处飞溅，如果口径太大，难免会飞溅到打蛋盆的外面，如果口径比较小，就不会溅到外面，使用更方便。

2、高度不能太浅：玻璃打蛋盆的高度一定要足够深，因为打蛋器的刀片有足够的长度，方便深入到打蛋盆中进行打蛋，能保证容量足够大，鸡蛋和奶油不会飞溅。

3、选择高硼硅玻璃材质：玻璃打蛋盆的材质多样，建议选择高硼硅玻璃材质，质地厚实，可耐温度从零下20度到450度，所以不仅可以用于打蛋，还可以用于烤箱加热，不会出现裂缝，经久耐用，性能比较好。

4、一体成型，便于清洗：玻璃打蛋盆是一体成型制作的，没有接口等地方，所以便于清洗，使用方便。玻璃打蛋盆用途广泛，不仅可以打发鸡蛋、奶油，也可以盛放沙拉、汤羹等，是厨房必备的工具。

二、玻璃打蛋盆多少钱一个？

玻璃打蛋盆的价格和盘子的容量、口径等相关容量越大，打蛋盆的口径也越大，价格也就越贵，其价格总体在20元到60元之间，例如：

法焙客FOR BAKE的玻璃打蛋盆、高硼硅玻璃沙拉碗、加深加厚料理碗、和面盆、家用厨房烘焙玻璃碗、23cm口径玻璃盆——47.6元；

喜碧Scybe的玻璃打蛋盆、加厚玻璃碗、家用玻璃汤碗、和面玻璃盆、加深水果沙拉碗、料理盆、打蛋盆烘焙醒面碗、24.5cm口径玻璃盆——49.9元；

维艾Newair的玻璃打蛋盆、和面盆、家用厨房大号洗菜盆、玻璃揉面盆、加厚打蛋盆、耐热发面盆透明碗、4.5L容量——44.9元；

创得的玻璃打蛋盆、家用厨房大号洗菜盆、和面盆、高硼硅玻璃揉面盆、加厚打蛋盆、耐热玻璃发面盆、特大号12.4英寸6300ml容量——32元。

玻璃材质的打蛋盆使用便利，并且材质安全，建议挑选大品牌的产品，透明玻璃光亮通透，高硼硅玻璃材质环保健康，并且加厚坚固，加高防溅，可以为烘焙带来更好的体验。